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中国乳业2014年发展四大趋势
时间:2014-05-07    来源:中国食品安全报    点击数:2409    分享到:

趋势一:渠道扁平化电商成为新亮点

渠道扁平化是多年来快消品企业一直在做的事情,以往的渠道扁平化,只是不断地减少中间环节,而当前的扁平化,是不断地缩小和消费者间的距离。让产品更快地进入到消费者的购物篮中,这成为未来渠道扁平化的原则。而随着互联网的崛起,电商渠道成为满足消费群体新需求的载体。如今,在乳品领域中,外资牛奶在1号店、京东等平台蔚然成风,本土品牌中,在天猫上运营也逐渐成熟。   

趋势二:产品多元化满足消费所需

由于消费群体的多样性,在竞争激烈的市场环境中,必定会出现满足不同类型消费者的产品,营销就是为了满足消费者的需求,甚至是超越消费者的需求。

在产品方面,各家乳企推出的产品越来越多元化,例如伊利金典与蒙牛特仑苏成为了许多高端人群的选择对象。另外,各个乳企的产品细分更加丰富,例如伊利的QQ星儿童牛奶均膳型专为偏食宝宝定制,光明的“莫斯利安”占据着常温酸奶大面积的市场份额。

趋势三:包装媒体化增添营销手段

所谓包装媒体化,就是把产品的包装当作一个传播的媒体来设计,通过包装能够精确地传递出产品的核心信息,让消费者能够在接触产品的同时获得更多有效信息。

在信息碎片化的当下,我们欣喜地看到,随着二维码技术的普及,已经有越来越多的厂商开始应用此技术,厂家将产品包装上印上了二维码,方便消费者随时扫一扫,快速关注产品信息。另一方面,越来越多的乳企开始注重在产品的包装设计上体现产品格调,如伊利味可滋香蕉牛奶和三元黄小蕉牛奶,就同时采用了香蕉黄色,感觉更加可爱温暖。

趋势四:微营销企业跟着消费者走

微营销就是当前以移动互联网为基础而形成的一种新型的营销方式,在这里主要指微信和微博,通过较低的投入,带来话题性的品牌推广,最终形成良好的品牌效应。目前,各大乳企的官方微博、微信平台已经基本推广普及。目前,伊利各产品线的微博平台数量是最多的,其中最具代表性的“绿社会”。而蒙牛则采用了微博、微信捆绑的方式,方便用户直接添加订阅。

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