会 长:徐幸莲 南京农业大学食品科技学院副院长、第五届常务副秘书长
副会长:葛长荣 云南农业大学副校长、第四届副会长
李洪军 西南大学研究生院常务副院长、第五届副会长
罗 欣 山东农业大学食品科学与工程学院副院长、第五届秘书长
马美湖 华中农业大学食品科技学院副院长、第五届常务理事
刘景圣 吉林农业大学食品科学与工程学院、第五届常务理事
杨贞耐 北京工商大学食品学院乳品研究与开发中心主任、第五届理事
祝义亮 江苏雨润肉类产业集团有限公司总裁、第五届副会长单位
洑福强 江苏省食品集团有限公司董事长、总经理、第五届常务理事
韩青荣 杭州艾博科技工程有限公司董事长
杨 涛 吉林金翼蛋品有限公司董事长
秘书长:赵改名 河南农业大学食品科技学院院长、第五届理事
-----------------------------------------------------------------------------------------------名誉会长 周光宏 南京农业大学校长、第四、五届会长
名誉副会长
周永昌 江西农业大学教授、第二、三、四届副会长,一、二、三届秘书长
王敦洲 上海五洲羽绒制品有限公司,高级工程师,第三、四届副会长
胡耀辉 吉林农业大学副校长、第四、五届副会长
霍贵成 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室主任、第四、五届副会长
荣誉理事
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