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2017年2月12-14日，由我会蛋品加工专业委员会理事长，华中农业大学马美湖教授主持的公益性行业（农业）专项“禽蛋高效清洁、分级及加工贮运技术研究与示范”项目2016年度工作总结会在中国农业大学举行。

会议由华中农业大学食品科技学院金永国副教授主持。国家蛋鸡产业技术体系首席科学家中国农业大学杨宁教授、农业部农产品加工局科技处王杕处长、中国农业大学科发院重大专项处黄光群处长和中国农业大学动物科学技术学院田见晖副院长到会，并发表了重要讲话。

各课题负责人分别汇报了2016年的工作进展以及取得的阶段性成果，回答了会议代表提出的质疑，探讨了项目实施过程中遇到的疑难及解决途径等技术问题。项目专家委员会对8个课题的任务进展与指标完成情况进行了打分评议，并抽查了有关课题组主要完成人现场进行学术汇报。会议还对项目2017年的结题验收工作进行了部署。

最后，马美湖教授进行总结发言，他首先肯定了项目各课题4年来付出的辛勤劳动和取得的成果，对每一个课题分别进行了点评并提出了要求。他要求各课题完成单位和负责人要抓紧时间，利用好2017年项目执行期最后的一年，对照任务合同，查缺补漏，同时要根据行业公益专项的特点，使项目成果落地，真正服务行业，推动行业的科技进步。他还特别强调各单位做好项目结题验收准备工作、财务审计工作，保证项目顺利、漂亮结题。