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10月9日，中国畜产品加工研究会创始人骆承庠先生九十寿辰庆典和铜像揭幕仪式在东北农业大学隆重举行。中国畜产品加工研究会荣誉会长、南京农业大学校长周光宏教授、会长徐幸莲教授代表研究会和南京农业大学出席活动。

仪式上，东北农业大学党委书记冯晓介绍了骆承庠先生为乳业及畜产品加工事业奉献终身的光辉历程。农业部原常务副部长，中国奶业协会名誉理事长刘成果代表奶业协会对骆先生九十寿辰表示祝贺，充分肯定了骆先生为中国奶业发展做出的卓越贡献，高度赞扬了骆先生的精神和品格。内蒙古农业大学教育部“乳品生物技术与工程”重点实验室主任，食品科学与工程学院副院长张和平代表弟子表达了对骆承庠先生的敬意。

随后，南京农业大学校长周光宏与农业部原常务副部长刘成果、黑龙江省畜牧局局长祖伟、东北农业大学校党委书记冯晓、校长包军一起共同为铜像揭幕。骆承庠先生的弟子代表孔保华向骆先生献上了鲜花，表达生日的祝福和深深的敬意。骆先生与部分嘉宾在铜像前合影留念。

铜像揭幕仪式后,徐幸莲一行参加了“庆祝骆承庠教授90寿辰师生座谈会”。 座谈会上，骆先生弟子纷纷回忆师从先生的难忘经历，表达了对骆先生勤勉认真的工作作风、严谨求实的科学态度的敬意和对先生衷心的祝福。骆承庠先生特别高兴，激动地表达了自己爱国、爱党、爱学校，奋发图强的肺腑之情。