企业风采
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广东汇香源生物科技股份有限公司
时间：2014-12-04 来源：本站原创 点击数：2593 分享到：
广东汇香源生物科技股份有限公司是国内最大的食品风味配料公司之一, 拥有业内最具规模的研发、生产、销售及服务体系，总部设在广州科学城，制造中心分别位于广州云埔开发区（黄埔分厂）、南京高淳经济技术开发区（南京分厂）、广州科学城（科学城分厂）。黄埔分厂已投产的二期厂房达到GMP标准，年综合产能超过15000吨，在建南京分厂年结合产能超过30000吨。
“汇香源”品牌是中国著名商标，通过多年的积累与发展，已经成为中国食品配料行业领导者品牌之一。核心产品包括调味基料、呈味肽、香精、天然提取物、生物香料等，产品服务领域涉及方便面、调味品、肉制品、膨化休闲食品、冷冻食品、乳制品、饮料、糖果饼干等食品行业。
为国内最早涉足风味配料的企业之一，汇香源已经掌握了食品风味配料的各项核心技术，包括呈味肽、可控美拉德反应、深度定点酶解、氨基酸富集技术、微胶囊香精、发酵生香、天然提取和感官分析与鉴评等。汇香源专注于食品风味和呈味机理的研究，尤其注重对传统风味与饮食文化的研究，不断创新，技术水平和所开发的产品均居于国内同行业领先水平，先后荣获国家和省部市级多个重要奖项，如“国家科技进步二等奖”，“国家重点新产品”，“广东省科学技术奖一等奖”，“中国轻工科学技术奖一等奖”,
“中国食品工业协会科学技术奖二等奖“等。 汇香源工程技术中心达到业界领先水平，建有配置齐全的风味配料开发实验室和分析检测中心，可实现新产品创意开发和精密检测分析；其中应用实验室，能实践多类食品的小规模生产试验，并模拟生产工艺测试，使产品开发更具实
效性，可不断为客户提供全方位的产品和技术服务。与此同时,汇香源还与国内众多著名高校及科研院所合作建立实验室和研发中心，承担国家火炬计划和省市级重点技术攻关课题，确保了研发产品的创新性和前瞻性。完善的ISO9001质量管理体系，FSSC22000食品安全管理体系是汇香源快速稳步发展的基础保证，通过标准化体系的监控，汇香源实现了对产品开发、原材料采购、品控、生产、检测、包装及运输全过程的科学控制，生产的产品全面符合法律和食品安全规范的高品质要求。 随着高起点管理模式的全面运行、高技术和设备的引进及投产，汇香源公司保持快速增长势头，年增长速度超过30％。在全国个大中城市设立12个分公司或办事机构，以此构建立体行销管理网络。服务的重点客户有华龙集团、统一、康师傅、太太乐、双汇、金锣、三全、思念、雅士利、联合利华、达利集团等企业，与各食品行业龙头企业建立了长期的战略伙伴关系。