2019 年“温氏杯”全国大学生畜产品创新创业大赛终审决赛在南京举行
9月25日，2019 年“温氏杯”全国大学生畜产品创新创业大赛终审决赛在南京农业大学举行。教育部食品科学与工程教育指导委员会副主任史贤明、南京农业大学党委副书记刘营军、中国畜产品加工研究会常务副会长徐幸莲、广东温氏佳味食品有限公司运营总监黄鹏飞、南京农业大学教务处处长张炜、南京农业大学学生工作处处长刘亮、南京农业大学研究生工作部部长姚志友、南京农业大学团委书记谭智贇等领导嘉宾应邀出席开幕式。浙江大学、四川大学、江南大学、南京农业大学、中国海洋大学、华中农业大学等全国31所高校食品学院领导老师以及参赛同学出席了开幕式。
史贤明在开幕式上致辞。他指出，大赛已经连续举办第三届，为广大食品科学专业学子搭建创新创业平台。在“大众创业，万众创新”的时代浪潮中，本次大赛的举办既是贯彻落实全国教育大会精神的重要体现，也是在教指委指导下开展新工科人才培养活动中的重要表现，为我国畜禽产品加工研发人才的培养提供了良好的机遇和平台。
刘营军在开幕式上致欢迎辞。他指出，南京农业大学在发展“三农”事业、建设世界一流农业大学进程中，始终将培养“世界眼光、中国情怀、南农品质”的卓越人才作为根本任务，大力推进大学生创新创业教育。他希望，本次赛事能够全面增进各高校、各参赛选手间的交流合作，大力提升创新型人才的培养质量，为全国食品学科大学生创新创业营造良好氛围。
徐幸莲在开幕式上发表讲话，她表示中国畜产品加工研究会近年来十分重视行业后备人才培养，在大学生创新创业意识培育，学生创新创业实践能力提升方面做了大量富有成效的工作。她希望，通过本次赛事积极鼓励在校学生依托畜产品加工研究成果或服务开展营销创业实践，大力提升畜产品加工研发人才的培养质量。
开幕式上，与会主要嘉宾共同启动2019年“温氏杯”全国大学生畜产品创新创业大赛水晶球。
据悉，全国大学生畜产品创新创业大赛是由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导的，国家一级学会——中国畜产品加工研究会主办的一项全国大学生课外学术科技赛事活动。大赛旨在贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》精神和教育部“新工科”人才培养目标要求，重在培养学生创新创业意识和实践动手能力。
此次大赛共收到来自浙江大学、四川大学、中国海洋大学、江南大学、南京农业大学、华中农业大学等41所高校学生团队的85件参赛作品。经大赛组委会书面评审，遴选出38件作品入围终审决赛。评审专家根据总体概述、项目书书写规范性、产品科学性和创新性、市场前景、财务分析、团队组建合理性等方面对作品进行综合评定，最终将评选出金奖2项、银奖4项、铜奖8项。大赛颁奖典礼将在 2019 亚太肉类科技大会暨第十七届中国肉类科技大会上举行。
