第九届中国蛋品科技大会在长春圆满落幕
已成规模，趋于国际化发展
本次大会与第八届中国蛋品科技大会虽然仅仅相隔一年，但参会人数不减，而且参会代表的来源地由中国大陆扩展到香港、中国台湾、泰国、法国等。据统计，来自30多所高校和80多家蛋品行业的专家、学者、企业管理者以及新华社、人民日报等十几家媒体记者共350余名代表参加了大会，26日当天，即有人民日报、新华网等27家媒体进行报道。
内容丰富 充分利用时间
本次大会内容丰富。据统计，专家学者的报告总计22场，研究生论坛报告10场，另外还有以企业-专家座谈会形式的“传统蛋制品”和“现代蛋制品”企业论坛。为使参会代表们接受更多的信息、得到更充分的交流，大会承办方充分利用有限的时间，在25日晚上，特意开辟两个分会场举办“研究生论坛”和“企业论坛”，为研究生间交流和行业交流提供广阔的平台。
学术报告 关注行业安全
专家学术报告部分，内容涉及广泛，如蛋品的生产、贮藏、深加工等，其中中国农业大学食品科学与营养工程学院院长
企业论坛 专家企业管着共谋行业发展
25日晚7点，“企业论坛”如期举行，该论坛由国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家马美湖教授、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家徐桂云教授、江西农业大学食品学院院长徐明生教授、吉林大学军需科技学院院长刘静波教授、东北农业大学食品学院副院长迟玉杰教授等8位专家主持，福建光阳蛋品有限公司董事长余劼、北京燕北华牧科技有限公司总经理祁春清、深圳市中农鹏昌蛋品机械设备有限公司董事长董福建等近百位企业代表和科研单位代表参加了论坛。论坛采取座谈会的形式，专家和企业管理者面对面接触。企业管理者提出的问题尖锐、直接，与各公司发展紧密相连。此外，参与者还达成共识，无论是科研单位还是公司企业，都要团结一致，共同度过行业难关，齐头并进，共同发展。
研究生论坛 大会的一枝奇葩
25日晚7点，大会的另一个分会场——研究生论坛的气氛同样热烈，论坛采用学术报告PPT讲解的形式，10位博、硕研究生分别就自己的研究方向进行详尽的汇报，除了大部分的研究生听众外，很多企业公司的老板也参与进来，并与报告人展开热烈的讨论，并希望研究生们能将所作的研究成果产业化，还与部分研究生初步达成了合作就业意向。
参会代表反响好
一位河北经营野鸭蛋制品女企业家告诉记者，由于生产过程中野鸭蛋破损率高、亏损大，企业现在已经举步维艰；在企业论坛上她向专家求救，当场专家和企业管理者纷纷出谋划策，有建议以多种形式的蛋制品经营，也有建议她改善工艺路线等。她告诉记者，自己带着四个问题来的，三个完全解决了，剩下的一个也有解决的方向了。她觉得自己没有白来。
一位江南大学食品学院的硕士研究生表示“我觉得很好，认识了很多研究生，基本了解了同类学校的研究方向和研究进展；还了解了一些企业的需求，对于自己以后的研究有一定的指导意义。”
大会结束后，各位代表到吉林大学军需科技学院参观，各代表对学院的教学条件和实验室硬件设施赞不绝口，对学院举办的“蛋品科技大赛”作品饶有兴趣，并参与现场评分。
